千曲川ワインバレーの恵み

和食で楽しむ軽井沢広域エリアのローカルガストロノミー『TERROIR KAISEKI』。第一回「千曲川ワインバレーの恵み」を開催しました。 #満員御礼

Kutsukake Stay Nakakaruizawa　くつかけステイ 中軽井沢の福本料理長の渾身の会席料理と とうみワイン&ビアミュージアム Wine & Beer Museum コンシェルジュの大山さんセレクトの千曲川ワインバレーのワインとのマリアージュを楽しむ夕べ。

和食とワインという異色の組み合わせでしたが、この地域のガストロノミーの無限大の可能性を改めて感じるイベントでした。

次回は和食x日本酒をテーマに第二回を開催する予定です。第二回『TERROIR KAISEKI』も乞うご期待～！