昨年12月、御代田駅近くにオープンした『ANNEI』さんへ初訪問。 シンガポールチキンライスとワインという、ちょっと珍しくも心惹かれるコンセプトのお店。 シェフは幼少期をシンガポールで過ごされたそうで、本場のエッセンスが詰まったおつまみや、看板メニューの「海南鶏飯」はどれも絶品。しっとりした鶏肉と香ばしいライスに、ついついワインが進んでしまいます。 元歯科医院をリノベーションした一軒家は、初めてなのにどこか懐かしく、店名通り「安寧（あんねい）」な時間が流れる心地よい空間でした。 軽井沢から一足伸ばしても行きたい素敵なお店でした(^^) 海南鶏飯とワインのお店 ANNEI https://www.instagram.com/annei__2025

軽井沢大人の旅倶楽部「白銀の車山高原スノーハイキング」を開催しました。 当日は稀に見る快晴！車山山頂からは、八ヶ岳連峰、遥か彼方に望む富士山、北・中央・南の各アルプス、そして浅間連峰まで。絶景の360度の大パノラマを眺めることができました。 ハイキング終了後は、池の平ホテルにて昼食と入浴タイム。 運動後の「和御膳ランチ」と温泉は格別で、参加者の皆様にも冬の信州を五感で満喫していただけたかと思います。 ご参加いただいた皆様、お疲れ様でした！そしてありがとうございました。

久しぶりに「Yushi Cafe」へ。訪れるたびに時間が止まったかのような感覚に陥る古民家カフェ。木の温もりと、使い込まれた家具が醸し出すロハスな空間がいつきても最高店内に広がる挽きたての珈琲の香りを楽しみながら、ゆっくり過ごすのが何よりも贅沢☕️ Yushi Cafe https://tenpodo.space/