かつて中山道の宿場町として栄えた軽井沢。明治以降、緑豊かな自然環境の中で独自の国際保健休養地として発展を遂げ、今では年間800万人以上の観光客が訪れる国内屈指の避暑地・観光地となりました。 先人たちが築き上げてきた軽井沢の自然・歴史の素晴らしさを多くの方に伝え、継承していく...

2022年よりスタートした軽井沢広域のローカルガストロノミーを味わい・学び・共有する「TERROIR KAISEKI」。2024年度は和洋の垣根を越えた「TERROIR KARUIZAWA」としてリニューアルします！ 第1回目のイベントは2023年10月に軽井沢初のワイナリ...

いよいよ今週末はクリスマスですね！ さて、この時期の軽井沢の風物詩と言えば『白糸の滝ライトアップ』。今年もいよいよ12月22日からスタートします！ まだ町内は積雪はありませんが、今週末あたりは雪マークも付いていますので、車での来訪はくれぐれもお気をつけください。

昨年この「TERROIR KAISEKI」をスタートした時から、いつかお声がけしたいと思っていた （株）ボスケソ/ Bosqueso Co., Ltd. の是本さん。今回お忙しいスケジュールを縫って、軽井沢にお越しいただけることになりました。...

毎年新たなワイナリーがオープンしている今注目の「千曲川ワインバレー」。 来週末5月27日、28日と千曲川ワインバレーの4市町村でワインフェスが開催されます。 軽井沢から「しなの鉄道」を使ってアクセスできるので、軽井沢を拠点にワインフェスを巡ってみては！？...

「絵のある生活」著者で銀座「ギャラリーゴトウ」オーナー・後藤さんセレクトの特別展覧会が、軽井沢書店で5月末まで開催されています。 『人生に寄り添う自分だけのアートを所有し、彩りのある毎日を送ってほしい』 1枚の絵との出会いで音楽教師からギャラリストに転身した後藤さんの想いが...

高峰高原での星空モニターツアーをリリースしました。佐久平一望の高峰山をトレッキングした後、高峰マウンテンホテルでディナータイム。最後はガイド付きで星空ウォッチングを楽しみます。星降る高峰高原のとっておきの一夜です。 先着16名様のモニターツアーとなりますので、ご希望の方はお...

今シーズンからスタートする軽井沢町の写真の祭典「軽井沢フォトフェスト(KFF)」が今週末4月1日からスタートします。 4月1日の開幕式を皮切りに、 4 月 1 日（土）～5 月 14 日（日）まで軽井沢の 4 カ所の公園（矢ケ崎公園、諏訪ノ森公園、湯川ふるさと公園...

昨年開催して大好評だった山菜採り体験ツアー。今年はバージョンアップしてTERROIR KAISEKIとのコラボ開催となります。 蓼科山の麓で山の案内人のもと山菜採りを体験した後、くつかけステイで福本総料理長の山菜料理デモンストレーション、最後は一夜限りの山菜特別会席を味わい...

毎回好評いただいている「TERROIR KAISEKI」第4回目をリリースしました。今回のテーマは「鹿肉会席 ～ジビエをもっと 'エシカル'に」。 当日は、猟師であり軽井沢鹿工房を運営する菊地さんをスペシャルゲストにお迎えして”軽井沢の森と鹿”について、貴重なお話も伺う予定...

第4回『TERROIR KAISEKI』開催に向けての打ち合わせ。次回は4月2日（日）『鹿』をテーマに開催することが決まりました。 スペシャルゲストは軽井沢で鹿工房（https://karuizawasikakoubou.com/）を構え、ご自身も山に入って有害鳥獣駆除をさ...

軽井沢広域のローカルガストロノミーを「学び・味わい・分かち合う」一夜限りの『TERROIR KAISEKI』第三弾をリリースしました。 今回は、市場には出回らない希少な ササキファーム さん（東御市）の羊肉、Nagano wine base...

過去2回開催し好評いただいた『TERROIR KAISEKI』。3回目の開催に向けて打ち合わせをしました。 『和食で愉しむ軽井沢広域のローカルガストロノミー』をテーマに、昨年から「くつかけステイ」さんと始めたこのイベント。 何のためにこのイベントをやるのか・・・？...

お陰様でツアーは満員御礼、天候にも恵まれ最高のツーリング日和でした。 軽井沢駅前を出発して、東御市の田中駅までの旧街道（中山道&北国街道）沿いをサイクリングしながら、歴史スポットに立ち寄り。中途では沿線グルメも楽しんで頂きました。...

軽井沢駅を出発して、東信エリアの旧街道（中山道・北国街道）沿いを、歴史スポットに立ち寄ったり沿線グルメを楽しむサイクリングツアーを開催します！ #東信エリアの魅力をギュッと凝縮したようなツアー 帰路は「しなの鉄道」が田中駅からサイクルトレインを臨時運行。 #帰路は電車で楽々...

今年から軽井沢で始まる参加型のフォトイベント Karuizawa Foto Fest / 軽井沢フォトフェストのプレイベントを開催。 実行委員のメンバーとして 旧軽井沢ホテル音羽ノ森 でのプレイベントを企画・コーディネートさせて頂きました。...

今年から軽井沢で参加型のフォトイベント『Karuizawa Foto Fest（軽井沢フォトフェスト）』がスタート！ 6月30日にはKaruizawa Foto FestのCreative Directorで軽井沢在住の写真家・野辺地ジョージ氏を招いてプレイベントを開催しま...

述べ100名以上の方が参加され大好評だった「中山道 浪漫の旅」に続く第二弾。6月から新たに「北国街道」シリーズがスタートします！ 「北国街道を歩く」著者で中山道69次資料館の岸本館長が「北国街道」の魅力をレクチャー＆ツアーでご案内します。...

軽井沢広域のローカルガストロノミーを食し、学び、体感する「TERROIR KAISEKI」。 第一弾は近年注目の千曲川ワインバレーの”ワイン”と”会席料理”のマリアージュです。 地元ファンも多い「くつかけステイ中軽井沢」福本料理長の【一夜限りの特別会席】と、「東御ワイン＆ビ...

5回目を迎えるSalon à La Maison。今回も 軽井沢ナショナルトラスト 副会長の佐藤袈裟孝さんをゲストにお迎えし「軽井沢の歴史」についてお話を伺います。 今回は「アウトサイダーたちの太平洋戦争―知られざる戦時下軽井沢の外国人（http://www.fuyosho...