今年3回に渡り開催した『軽井沢の歩き方・食文化編（https://www.karuizawa-travel.com/arukikata）』 主催メンバーでレストラン菊水で振り返り＆打ち上げ会を開催しました。 #念願の菊水に初訪問
菊水といえば昭和11年創業、軽井沢を代表する老舗洋食屋で、数々の文化人や著名人に愛された名店。
2017年に旧軽井沢から現在の塩沢に移転し、現在は3代目の齋藤亮介さんが伝統の味を引き継いでいます。
洋食屋に相応しい定番メニューで、どれもどこか懐かしいほっとする味わいでした。
今月からは菊水伝説のラーメンも曜日限定で提供されているそうですよ～
そして、、、3年目に入る来年の『軽井沢の歩き方』のテーマは「別荘建築」に決定！更にバージョンアップしてお届けする予定ですのでお楽しみに～！
