地元の知人にオススメされた佐久のシマヤに初訪問。聞けば長野県の人気ステーキハウスランキングで2位になったこともある名店だそう。
店内は平日にも関わらず常連と思しき人が多く、ほぼ満席。まずは定番のハンバーグランチをいただきました。
熱々の鉄板で提供されるハンバーグは肉汁たっぷりでとってもジューシーな味わい黒毛和牛とSPF豚の合い挽きだそうです。
このハンバーグを食べるためだけにも行く価値ありのお店でした。次回はステーキに是非挑戦したい！
シマヤ
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