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執筆者の写真Gaku KONO

ミツバチと共に旅する村上さんの蜂蜜

非加熱蜂蜜、抗生物質を使わない拘りの村上さんの養蜂園@東御市 へ初訪問。初めて養蜂の現場も見せていただき、養蜂の奥深さに感動・・・


一つ一つ巣箱を手作業で管理することはもちろんのこと、花の時期に合わせてミツバチと一緒に伊豆、北海道、東御と3拠点を旅するそうです。


一軒家のショップにはお茶スペースもあって、ハチミツ付きのスコーンなどもあるのでお茶がてら是非立ち寄ってみてください。





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